dancyu 4月号に宇都宮市の「コボリ洋菓子店」が『宇都宮で愛されて50年。コボリ洋菓子店物語 すごいぞ!町の洋菓子店』というタイトルで10ページに渡り掲載されています。
dancyuとは?
dancyu(ダンチュウ)は、全国の食いしん坊のための食と暮らしを豊かにする体験型メディアです。食にまつわるヒト・モノ・コトをdancyuの視点でお届けしながら、毎日のくらしに食の新しい体験を提案します。
掲載された内容はコボリ洋菓子店の歴史と社長インタビュー、コボリ洋菓子店のシュークリームの作り方と、実際に家庭でコボリ洋菓子店のシュークリームを再現をするといった内容になっています。
コンビニや書店で見かけた際には是非チェックしてみてください。
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