GOETHE(ゲーテ)に日光天然氷の記事が掲載!




GOETHE(ゲーテ)」に『【日光「四代目徳次郎」の天然氷の美味しさの秘密とは? 名人と一緒に”切り出し”へ』というタイトルで日光天然氷に関する記事が掲載されています。

毎年夏場になると百貨店やカフェ等で提供されはじめ、話題になる天然氷を使ったかき氷。

栃木県でも、日光以外の場所でも天然氷を使ったかき氷を味わうことができますが、「実際にどうやってできるのか?」という記事はなかなかありませんし、掲載されている写真の枚数がかなり少なかったりします。

こちらの記事では切り出しの様子が多く掲載されているので、非常に理解しやすくなっています。

また、「そもそも天然氷とは何か?」といったことも掲載されている記事もありますので、栃木が誇る日光の天然氷を是非チェックしてみてください。




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